2009年5月12日 星期二

宜蘭行之折井日本料理店

5/2宜蘭行的晚餐是整個宜蘭行最重要的行程


也是這次旅行的動力


就是為了這個日本皇太子德仁親王殿下御廚


 


中國時報曾經報導

 


位於宜蘭市力新路44號的折井日本料理店



店門看起來是家非常不起眼的店家



進門後,店裡傳來日本傳統音樂


讓你感覺救置身在日本的居酒屋中


牆面上掛著許多介紹這位廚師身分的表框


 


餐桌旁邊的架子上擺放著內閣總理大臣送的盤子


 


桌上的筷子整體擺飾都有日本風


唯一的敗筆-使用免洗餐具


否則將是很有日本風的


 


本來我們是打算吃相撲膳


但後來決定讓老闆娘幫我們配2500的菜色


首先上來的是握壽司


 


看到這盤握壽司差點傻掉


怎會這麼大盤


不過握壽司上頭的魚肉都很新鮮


有入口即化的口感


很值得推薦


不過單點就好 這麼大盤吃到最後會怕


 


接下來上桌的是烤秋刀魚


老闆有先把秋刀魚身上對剖不斷


然後清理出一切魚刺(再尾端還保留一些魚刺)


滿好吃的


雖然還有些刺 不過不用怕吃秋刀刺很多嚕!~


 


第三道是炸蝦天


蝦子外頭的麵衣裹的很薄


而且蝦子炸到整隻都可以吃下去


不過可能我比較不愛


我就把蝦腳給全部吐出來了


蝦殼也可以吃下去唷!~


跟一般台灣的炸蝦天真的很不一樣


 


第四道是炸豬排


豬排的麵衣也是裹的很薄


裡頭的肉很嫩


不會像吃一般的炸豬排會膩


加上旁邊的青菜搭配酸酸的醬


太好吃的,來這邊一定要點的啦!~


(不過這張照片拍的很差,下次在去補拍回來)


 


第五道 是湯 


每個人都有一碗


湯很好喝 尤其是裡頭的魚肉很鮮甜


Q勁有嚼勁 讚啦!~


 


最後一道是湯圓


那個黑黑的應該是黑糖漿


但是一點都不甜 超好吃的


 


整個吃下來就只有一個滿足+撐


不過下次去應該就不會這樣點了


應該是點個相撲膳


其他的再來單點


這樣可以吃到的東西比較多


 


附近還有兩家人氣店家


第一家是北門綠豆沙牛奶


 


印象中以前黃西田的草地狀元或是鳳中奇緣有去採訪過


不過喝起來的感覺滿差的不推


綠豆沙牛奶好甜唷


而且就像他的名字一樣綠豆沙牛奶一樣的沙


完全沒有綠豆沙應該有的味道


還不如路邊的快可力還比較好喝


 


過了一條街就看到更多的人在排隊


 


這是一家老店 有看到吧!~蒜味肉羹


門口超多慕名而來的人擠在門口


今天吃那麼多東西已經撐不下去了


改天在前去拜訪嚕


 


住址:宜蘭縣宜蘭市力新路44號


電話:03-9311371


對了,去之前最好先訂位,免得沒位置就敗興了

宜蘭行之國立傳統藝術中心

5/2中午吃完了林記小籠包後先去羅東的諾貝爾買奶酪卷

進到諾貝爾被眼前畫面嚇到

彷彿來的難民營

看到遊客對奶酪捲用搶的

自己也不由自主的加入行列

買了一個芒果口味的奶酪卷特惠價150元這奶酪捲我覺得滿甜的

離開後打給張宇

我們一行人便往國立宜蘭傳統藝術中心前進



到了傳藝中心又打給了張宇(下圖中間那位就是傳說中的張宇)


她拿出了優惠券讓我們免費參觀

她先將我們的奶酪卷拿進去員工休息區冰起來

再帶我們稍微逛了一下

又買了金桔檸檬請我們一人一杯

也買了札愰奶酪卷給我

這也是他推薦的

吃起來的確好吃

比諾貝爾還好吃

且沒有那麼甜更加綿

後來就讓我們自由活動



我們走向河邊被這可愛的動物吸引



手上拿著金桔檸檬,於是眼關四方看到了有地方可以坐下休息

我卻看到一個有去的人偶,原來是有遊行



又看見河中的綠頭鴨



我就在椅子上調整相機,YA終於搞懂自拍功能了,這可是第一張自拍唷!~



休息夠了以後,就往橋上走,聽說MAZDA 5系列的廣告曾在這邊拍的唷



園區中提供住宿的福泰冬山厝

看起來就很怪的建築

尤其是那個窗戶怎麼看怎麼怪



後來走到商店街,來到柑仔店

看到好多童年時的東西

跟賣叭噗一起的彈珠台



早期的收音機



童年的玩具(有點像是變形金剛的玩具)



在夜市常看見的打彈珠



中油的掛牌



逛完柑仔店

前往尋找一支可愛的拉不拉多

這是民歌手鄧志浩的狗



來張頭部特寫(他就乖乖的躺在他專屬的座位上)



旁邊河道中的小鴨



離開了可愛動物區看到了這可愛的紙製品



兩隻狗狗



四隻狗狗的全家福



紙做的塔



這應該是紙作的"愛菲爾鐵塔"吧!~


大叔說要跟這些作品拍照,他手中提的就是札幌奶酪卷這是後來逛回去又加買的

老闆娘還認的我們是張宇的朋友還給我們優惠唷!~





後來張宇又推薦我們去看百年歷史的黃舉人厝

我們就拖著疲憊的身體去看看



黃舉人三合院的正廳



逛完之後就沿著河邊走突然看到好大一隻紅色的馬陸



就這樣逛進了福泰冬山厝的住宿區

見的池中兩隻綠頭鴨



逛完之後走到戲曲區前面有很多木雕的椅子擺在那邊



這是旅客服務中心



遠方的山巒



休息過後就結束今天的傳藝之旅

張宇就抱怨我們逛太快了

其實那是因為很累加上我們想著晚餐

折井日本料理啦!~





宜蘭行之羅東林記小籠包

5/2(六)跟吳政儒+榕榕前往宜蘭一日遊

中午到一位朋友推薦的羅東林記鮮肉小湯包用餐


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旁邊掛著宣傳"日本雜誌強力推薦"

號稱媲美鼎泰豐的湯包

我當然一定要去品嚐品嚐

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一籠湯包十顆60元

在還沒看到湯包前

這價位看起來是很平易近人

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吃湯包當然要先單吃

一口咬下

有湯汁但是略少可能是不夠熱

這湯包應該已經放在旁邊保溫的

裡頭餡料是打成泥狀

吃起來入口即化的口感

皮略厚

雖然說是手工擀的

不過太厚了一點

影響整體口感

但是程度算是中等了

要說媲美鼎泰豐可能太過了

不過我個人不是很愛這種口感

我比較喜歡小籠包的餡

要有點咀嚼的感覺

應該就真的是一般的小籠包的做法了

小籠包配上薑絲黑醋是不錯的選擇

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因為我們叫了兩籠

後來上來的一籠比較熱

店家還滿體貼的一次只上一籠

看我們吃完一籠

才把另外一籠送上來

這樣吃起來裡頭的湯汁的確有比較多

有空來一趟羅東不妨來試試唷



地址:宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號

就在羅東夜市附近 很好找

問人應該都知道的店